viernes, 4 de octubre de 2013

Tipos metabolicos

Con los años me he hecho un poco de investigación sobre el tipo metabólico y me gustaría hablar un poco acerca de este concepto . Es el término para una forma de manejo de la nutrición y la dieta basada en el concepto de que las personas tienen un metabolismo únicos, y por lo tanto los nutrientes y su equilibrio , que son apropiados para una persona puede no ser apropiado para una segunda , y perjudicial para un tercero.

Algunas personas oxidan carbohidratos rápidamente y otras que los oxidan lentamente. Algunas personas tienen un sistema nervioso simpático que es más ( o menos ) reactivo que su sistema parasimpático , y así sucesivamente . Debido a esto , diferentes nutrientes , los patrones de alimentación , y elementos complementarios a menudo tienen efectos diferentes para diferentes personas .

Por lo tanto , un régimen particular que pueda ser aplicable para algunos individuos (es decir, para algunos tipos metabólicos ) , no se podrá aplicar o sera perjudicial para otros. Por ejemplo , algunas personas podrían beneficiarse de una dieta alta en proteínas que les llevaría a sentir mucha energía y saludable , pero para otros la dieta idéntica sería problemático llevarla por el aumento de peso y fatiga. Tales personas pueden necesitar una dieta baja en proteínas / alta en hidratos de carbono para el mismo efecto , debido a las diferencias en la forma en que sus cuerpos metabolizan los alimentos.

Ejemplos de esto se puede ver en poblaciones como los inuit ( esquimales) o tribu tropicales, cuyas dietas , aunque radicalmente diferentes , parecen ser saludables para ellos, y también en la reducción de la salud que estas poblaciones a menudo parecen incurrir cuando el intercambio de su dieta a la de una población diferente .

Existen muchos tipos de dietas populares y libros basados ​​en la observación o medición de las diferencias fisiológicas entre varias personas. Algunas de las variaciones populares de tipo metabólico incluyen la dieta metabólica ,dieta del tipo de sangre, la dieta ácido-alcalino y muchos otros. 


Los 2 principales indicadores de tipo metabólico

Con base en mi investigación y la observación , he determinado que la mayor parte de las diversas manifestaciones de tipo metabólico se puede deducir a sólo 2 características o indicadores : O una persona tiene un metabolismo eficiente , o que tienen un metabolismo ineficiente. Piense en eso por un segundo . ¿Qué es la eficiencia? Es la relación de la energía desarrollada para la energía suministrada . Así , alguien con con un metabolismo eficiente sería capaz de producir una gran cantidad de energía por unidad de energía ingerida. Alguien con un metabolismo eficiente - requeriría más energía ingerida para producir una cantidad dada de energía expresado .

Para hacerlo más simple, una persona con un metabolismo eficiente tiene una propensión genética a ahorrar de manera eficiente y / o almacenar calorías ingeridas. Una persona con un metabolismo ineficiente está más orientado genéticamente para gastar y / o calorías de los depositos.

Las personas con un metabolismo eficiente son a veces llamados fenotipos ahorrativos en la literatura científica.

Las personas con un metabolismo ineficiente son a veces llamados fenotipos derrochadores en la literatura científica.

Características de un metabolismo muy eficiente ( ahorro de calorías ) incluyen :

1 . Muy sensibles a la insulina y carbohidratos - La insulina es una hormona que el cuerpo utiliza para " guardar " calorías para su uso posterior . Obviamente , tiene sentido que un metabolismo eficiente responda muy bien a la insulina y / o la sobreproducción de insulina en respuesta a glucosa en sangre elevada , que proviene principalmente de la ingesta de hidratos de carbono . Esta sensibilidad mejorada de glucosa en sangre se aseguraría de que el combustible entrante no se van a perder . Sería ya sea inmediatamente quemado o fácilmente guardado para su uso posterior . En un nivel dado de grasa corporal , sensibilidad a la insulina puede variar casi 10 veces entre diferentes personas .

2 . (SNS ) Menor producción natural del sistema nervioso simpático 

Salida del sistema nervioso simpático se refiere a los niveles de catecolaminas ( adrenalina y noradrenalina ) , y los glucocorticoides ( cortisol) . Estas hormonas son las que nos energizan , nos mantienen alerta y nos permiten responder al estrés. A veces les elevamos artificialmente con la cafeína y otros estimulantes . En términos generales , los niveles de catecolaminas y glucocorticoides en los individuos tienden a darse en paralelo. Así que si uno produce una gran cantidad de adrenalina que probablemente también producen una gran cantidad de cortisol. Sensibilidad a la insulina y la salida del sistema nervioso simpático tienden a estar correlacionados inversamente . Por lo tanto , aquellos que tienen una inclinación natural hacia una baja actividad del SNS también tienden a ser más sensibles a la insulina y carbohidratos . Lo contrario también es cierto. Uno con una inclinación natural hacia un SNS hiperactiva tenderá a menos insulina y carbohidratos sensible.

3 . Exceso de masa muscular natural se quema una gran cantidad de combustible adicional . La última cosa en el mundo una máquina de "combustible eficiente" querría es tener que cargar con un montón de masa muscular inútil.

4 . Fibras musculares lentas son las dominantes - Una vez más , las fibras musculares de contracción rápida y las características de contracción rápida tienden a prestarse a quemar mucho combustible . Un organismo que desee realizar servicios " eficiente " sería mejor servido para operar con un motor más como un Honda Civic y menos como un coche de F- 1 carrera.

5 . Una tendencia a aumentar de peso con facilidad - Esto es bastante auto explicativo. Uno con un metabolismo eficiente tendrá una tasa metabólica más baja y una propensión natural a almacenar calorías en forma de grasa en lugar de quemar a retirarse.

6 . - La curva de respuesta de la glucosa Hipoglucemia .Hay 2 tipos de curvas de respuesta de glucosa extremas. La primera es una curva de respuesta de la glucosa hipoglucémico . La segunda es una línea plana curva de respuesta de la glucosa . Los niveles bajos de glucosa en la sangre estimulan el apetito y en general nos hacen anhelar los carbohidratos. Si le das a alguien con una curva de respuesta de la glucosa hipoglucémica 100 gramos de glucosa y mides sus niveles de azúcar en la sangre , los niveles se disparan rápidamente a la estratosfera , pero 30 minutos más tarde de la glucosa en la sangre será probablemente menor de lo que era antes de que se consume la comida . Esto es indicativo de la extrema sensibilidad a la insulina y / o la producción excesiva de insulina (a menudo ambos) .Sin embargo , algunas personas tienen esta respuesta a la elevación de la glucosa en sangre , incluso cuando está en niveles normales de grasa corporal .

Una curva de línea plana de glucosa en sangre es todo lo contrario . En vez de ir a la estratosfera y rebota hacia abajo, alguien con una línea plana curva de respuesta de la glucosa se ​​encuentran sus niveles de glucosa en la sangre suben y se quedan para a veces horas . Los diabéticos son ejemplos extremos de personas con línea plana curvas de respuesta a la glucosa.

7 . - Hay patrones de almacenamiento de grasa del tejido adiposo subcutáneo . 2 tipos de patrones de almacenamiento de grasa, tejido adiposo y viscerales. Grasa adiposa es la grasa debajo de la piel y es la grasa que usted puede pellizcar . La grasa visceral se encuentra debajo de los órganos en el área abdominal y hace que el estómago se vea desplazado hacia fuera.La muy buena sensibilidad a la insulina y la menor producción natural SNS en este grupo lleva a los patrones de almacenamiento de grasa del tejido adiposo preferenciales.

8 . Disminuir la presión arterial natural y del ritmo cardíaco - Una persona con un metabolismo eficiente a menudo tiene naturalmente bajos la presión arterial normal y la frecuencia cardíaca .

9. Problemas de salud relacionados con el sobrepeso 

10 . Los niveles más bajos de energía naturales con energía oscilaciones - Debido a la propensión natural a tener una baja actividad del SNS , un nivel inferior de energía a menudo resulta naturales . Oscilaciones en energía suelen ser consecuencia de cambios en el azúcar en la sangre.

11 . Responde bien a la disminución de cantidades de carbohidratos en la dieta - Debido a la propensión natural a ser sensibles a la insulina y los hidratos de carbono , una persona con este tipo de metabolismo responde bien a las dietas que proporcionan los niveles de azúcar en la sangre estables . Frutas de bajo índice glucémico  y verduras fibrosas deben constituir la mayor parte de la ingesta de carbohidratos . Las dietas bajas en carbohidratos suelen trabajar bien para este tipo de metabolismo y un montón de personas con este tipo de metabolismo que se embarcan en una baja en carbohidratos o una dieta cetogénica , a menudo se sienten mucho más energía de lo normal.



El metabolismo ineficiente

Características de un metabolismo muy ineficiente incluyen :

1 . Naturalmente más resistentes - Alguien con un metabolismo ineficaz, con  la insulina no tienden a ser hiper - sensibles a la insulina . Por lo tanto , se puede comer una comida alta en azúcar y tienen niveles normales de energía durante horas y horas sin que se caiga . También tienden a tener más de una curva de sangre lineal en respuesta de la glucosa y por eso tienen más de una inclinación natural hacia la diabetes. Cuando hacen ejercicio , tienden a ser más sensibles a la insulina.

2 . Mayor actividad del sistema nervioso simpático  - Considerando que el metabolismo eficiente demuestra disminución de la actividad del SNS , adrenalina , y los niveles de la hormona del estrés , el metabolismo ineficaz tiende a demostrar aumento de la actividad del SNS .

3 . Más masa muscular - Esto no es un hecho, pero a menudo metabolismos ineficientes demuestran un mayor nivel natural de la masa muscular y lo más importante , tener un tiempo mucho más fácil aumentar su masa muscular en la ausencia de efecto significativo de aumento de tejido adiposo.

4 . Fibras rápidas musculares son las dominante  - Esto tampoco es siempre un hecho , sin embargo, cada vez que vea a alguien con  características dominantes de fibras de contracción , ( fuerza superior , el poder o velocidad), hay una buena apuesta que también tienen un tipo de metabolismo ineficiente.

5 . Mayor nivel de energía natural - Esto es debido a la mayor actividad del SNS en este grupo de

6 . Tendencia a tanto perder y ganar grasa fácilmente Esto puede parecer una paradoja, pero tiene sentido si tenemos en cuenta la propensión natural hacia la resistencia a la insulina en este grupo. Tenga en cuenta la actual descripción científica más popular de resistencia a la insulina , ya que es un estado en que el cuerpo trata de perder el exceso de calorías con el fin de evitar una mayor acumulación de grasa. Un organismo que , naturalmente, trata de perder el exceso de calorías tendrá  más facilidad de obtener y / o convertirse en grasa. Sin embargo , si la resistencia a la insulina alcanza un cierto punto ( que a menudo ocurre con la falta de actividad y aumento de peso ) , nutrientes ya no pueden ser almacenados en el músculo y terminan siendo almacenado en las células grasas . Además , el cerebro llega a un estado en el que piensa que es morir de hambre a pesar de que está bien alimentado . Cualquiera de estos puede llevar a la fácil ganancia de peso. Por lo tanto , en la ausencia de la actividad de este grupo a menudo puede llegar fácilmente a una cantidad significativa de grasa . Con la actividad de este grupo será fácil eliminar la grasa .

7 . El tejido adiposo visceral es su patron  de almacenamiento de grasa - Esta es de nuevo debido a la mayor actividad del SNS en este grupo , en particular de cortisol . 

8 . Presión arterial mayor de manera natural. Este grupo no necesariamente tienden a tener naturalmente la presión arterial alta, pero no vas a encontrar muchos de ellos con la presión arterial baja.

9 . Problemas de salud relacionados con el sobrepeso en conjunto a un nivel relativamente bajo de BF o peso - porque ya tienen más de una propensión natural a la resistencia a la insulina , diabetes , enfermedades del corazón , derrames cerebrales , etc, y porque esas cosas se magnifican por el aumento de cuerpo - grasa , este grupo tiende a tener un tiempo más fácil el desarrollo de esas cosas.

10 . Este grupo responde bien a los más carbohidratos en la dieta con tal de que permanezcan activos . También pueden responder bien a las dietas bajas en carbohidratos , aunque algunos tendrán problemas con el nivel de energía en ese tipo de dieta . Algunas personas con estas características tendrán un tiempo difícil comer lo suficiente cuando están activos .

Debería ser evidente que la mayoría de las personas son una mezcla de los 2 tipos , sin embargo , la mayoría de las personas tendrán una inclinación hacia un lado . Algunas personas tienen tan sólo una fuerte tendencia de cualquiera de los grupos que pueden llegar a ser la característica dominante . 

En Estados Unidos , los americanos nativos (indios ) son un ejemplo perfecto del tipo eficiente extrema , los afroamericanos son un buen ejemplo del tipo de ineficiencia extrema. Aunque se ve aumentado la obesidad en estos dos grupos , que la obesidad probablemente tiende a ocurrir por razones casi completamente opuestos . Uno puede convertirse en grasa ya sea debido a ser extremadamente sensibles a la insulina ( hipoglucemia ) , o de la resistencia extrema a la insulina . 

Entonces, ¿En que grupo está usted?

¿Cómo identificar qué grupo estás en ? Bueno, si no se ha dado cuenta de lo anterior , basta con observar lo que sucede cuando usted come un desayuno alto en carbohidratos a la mañana. ¿Te sientes como superman durante 30 minutos y luego de choque ? Si es así usted está probablemente en el grupo más eficiente. ¿Se puede comer un desayuno alto en carbohidratos y sentirse bien durante 3 horas ? Si es así, es probable que en el grupo menos eficiente.

Así , sobre la base de esa información , ¿cuál es la dieta ideal? Las recomendaciones de proteína que no es necesario variar significativamente entre las dietas . Un atleta necesita entre 1 y 1,5 gramos por kilo de peso corporal , que por lo general significa que alrededor del 40 % de sus calorías se va a provenir de las proteínas . La mayoría de los ajustes giran en torno a la manipulación de consumo de grasas y carbohidratos.

Si usted es un tipo metabólico no eficienciente , es probable que tenga una mejor tolerancia a los carbohidratos , no son muy eficientes en grasas oxidantes , por lo tanto es probable que vaya bien en una dieta que es alrededor del 40 por ciento de proteína , 40 a 45 por ciento de carbohidratos y 15-20 por ciento de grasa . Si usted es un tipo metabólico eficiente , probablemente , una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas es probablemente una mejor opción. Un buen punto de partida podría ser del 40 por ciento de proteína , 20 a 30 por ciento de carbohidratos y grasa de 30-40 por ciento.

Los puntos principales para llevar a casa es que los metabolismos eficientes son los que realmente van a tener que llevar controlados los carbos y mantenerse activos. Las personas con un metabolismo ineficiente puede salirse con comer basura con tal de que permanezcan activos ( una de las razones por las que verá algunos jugadores de fútbol o el baloncesto profesional ponerse hasta arriba ) , sin embargo, vamos a tener que tener más cuidado si bajan en su actividad.

Fuente : http://www.ironmagazine.com/2012/met...at-metabolism/

¿Por que debería usar caseina?


Usted está haciendo ejercicio , prestando especial atención a su nutrición y mantenerse en camino de alcanzar y mantener sus objetivos de salud y fitness. Sin embargo , la pregunta sigue siendo , ¿cómo puede maximizar sus esfuerzos? Una cosa que no debe pasar por alto es asegurar que siempre está recibiendo proteínas de calidad suficiente.

La caseína es la forma más abundante de proteína presente en la leche (de hecho no es una si no un grupo de ellas, caseinatos). Su calidad como proteína puede ser entendida por un lado como una fuente de proteína completa (presenta los 9 aminoácidos) y por otra como una fuente lenta ya que cuando llega al estómago y entrar en contacto con el ácido de éste, se vuelve sólida... 

Ventajas; se libera más despacio y proporciona aminoácidos durante horas. 

Desventajas; gases, malas digestiones, retención hídrica (si viene con lactosa considerable), no proporciona proteína inmediata...




Mayor duración

No todas las proteínas son iguales. Ya sea , la de soja , huevo , suero de leche , animal o la proteína de caseína , todos ellos tienen sus propias ventajas. La caseína tiene la capacidad de proporcionar en el torrente sanguíneo  un flujo lento y constante de aminoácidos que podría durar horas . Los músculos no pueden ser construidos durante la noche, pero beber un vaso de leche rica en caseína es la proteína ideal para consumir antes de acostarse.

Mayores ganancias

Quiere construir grandes músculos más rápido ? De acuerdo con un estudio de Texas , la caseína puede ser un ingrediente importante para su éxito . Los investigadores llevaron a 36 hombres que realizan el entrenamiento de resistencia pesada y encontraron que el consumo de una combinación de suero y caseína superó significativamente a los participantes que recibieron una combinación de suero de leche , los BCAA y glutamina. Durante el curso del estudio de 10 semanas el combo de suero y caseína  produjo los mayores incrementos de la masa magra , sin grasa. ¿Por qué tomar sólo una forma de la proteína cuando una combinación produce resultados mucho mejores ?

La pérdida de grasa

¿Quiere mejorar sus posibilidades de crecimiento muscular y la pérdida de grasa ? Si es así , es posible que le interese saber que un estudio realizado en los Países Bajos encontró que al multiplicar la ingesta de caseína por dos veces y media , los participantes fueron capaces de tener una mayor tasa metabólica durante el sueño y el equilibrio de grasa mejoro en general. También hay que resaltar que los niveles de saciedad fueron 33 % más altos. En otras palabras, mediante la adopción de la caseína no sólo esta aumentando sus probabilidades de perder grasa, pero usted lo hace con el estómago lleno.

Mayor fuerza

Pregunte a cualquier hombre lo que sus objetivos de entrenamiento son y aumento de la fuerza es casi siempre esta en la lista de deseos. A menudo, para ayudar a llegar más rápido , los chicos complementan con proteína de suero. En un estudio de Massachusetts , los investigadores descubrieron que la caseína duplicó el efecto que tenia la proteína de suero de leche tuvo en la masa muscular de  piernas , el pecho, y los resultados de la fuerza en el hombro . Los investigadores creen que la razón de la diferencia significativa fue a causa de la caseína tiene conocidas capacidades anti- catabólicas . 

Protección Dental

De acuerdo con un estudio realizado en el Reino Unido , una manera de ayudar a prevenir una visita dental más costosa podría ser consumir caseína. Su investigación encontró que las proteínas de caseína tienen el potencial de reducir o prevenir los efectos de la erosión del esmalte .

Fuente : http://www.mensfitness.com/nutrition...casein-protein

Balancea tu PH

Cada molécula , célula y órgano están destinadas a comunicarse entre sí. El sistema corporal integral que atrae a todos juntos y nos mantiene sanos y funcionando de manera óptima no es un sistema en absoluto, o incluso un concepto - es el pH de la sangre . Cuando está equilibrado el pH , el cuerpo está sano .

La mayoría de los estados de enfermedad no pueden existir cuando el PH del cuerpo es alcalino . Bacterias , virus y hongos no pueden reproducirse. Entonces, ¿por que seguimos con la misma política?



Siga una dieta alcalina y el equilibrio de su pH

· Elija sólo los alimentos orgánicos que son libres de transgénicos para evitar los pesticidas, productos químicos y otros contaminantes

· Consuma alimentos alcalinos como son la mayoría de frutas y verduras. Ellos mantienen el pH del cuerpo sobre una base alcalina .

· Reducir todo tipo de carnes , aves y azúcares refinados y harinas . La ingesta de proteínas debe ser de aproximadamente 40 a 50 gramos al día . Estos alimentos contribuyen a un estado ácido . (como para seguirlo nosotros) 

· Combinar los alimentos altamente alcalinos en una comida con alimentos ácidos para crear un mejor equilibrio y mantener el pH alcalino.

· Beba uno o dos vasos de vinagre de sidra de manzana orgánica. Mezclar una o dos cucharadas de vinagre en ocho onzas de agua.

· Hacer un batido para ayudar al pH mediante la combinación de dos cucharadas de limón o jugo de limón con la mitad de una cucharadita de bicarbonato . Después de la creación de espuma haya desaparecido , añadir 8-12 onzas de agua y beba inmediatamente.

· Añadir una o dos cucharaditas de bicarbonato de sodio mezclado con un vaso de ocho onzas de agua al día. Si usted tiene hipertensión o edema , esto puede no ser una buena opción para usted . Hable con su medico.

· Consuma alimentos ricos en potasio como los plátanos , limones y miel .

· Limonada o agua de limón ayuda a limpiar el cuerpo del exceso de ácidos y crear un estado de alcalinidad . Mezcle el jugo de medio limón orgánico una con dos cucharaditas de miel cruda y ocho onzas de agua tibia. Beba primera hora de la mañana para limpiar el sistema . No caliente el agua en el horno de microondas.

· Beba mucha agua todos los días para limpiar el sistema de residuos. Consumir en onzas , 50 por ciento de su peso en agua todos los días. En otras palabras, si usted pesa 150 libras, beber 75 onzas de agua al día.

· Suplemento de enzimas digestivas para ayudar a equilibrar el pH del cuerpo y superar acidosis. El páncreas es responsable de producir la mayoría de las enzimas digestivas, incluyendo el bicarbonato . Si el páncreas no está funcionando correctamente , las cantidades de enzimas naturales pueden ser menos que óptima .

Fuentes de este artículo son:

Baroody , M. D. , A. Theordore alcalinizar o morir . Waynesville, Carolina del Norte: holográfico Salud Press, 1991 .
Incluso mejor, Soluciones naturales para la salud
http://www.evenbetternow.com/alkalize.asp
Prueba de pH Saliva
http://www.alkalizeforhealth.net/salivaphtest.htm
Corrección del balance de pH
http://realhealthtalk.com/Correcting...H_Balance.html
Digestión y Salud GI
http://www.womentowomen.com/digestio...phbalance.aspx


Más información : http://www.naturalnews.com/038749_al ... # ixzz2IcplaHrh

La Insulina. Parte II


Aviso: Este es un resumen de una serie de artículos extraídos de www.fisiomorfosis.com escrita por Platon

MITO : LOS PICOS DE INSULINA SON "MALOS"
REALIDAD: LOS PICOS DE INSULINA TIENEN UNA FUNCIÓN IMPORTANTE Y NORMAL EN

LA FISIOLOGÍA HUMANA.

Las proteínas pueden causar picos de insulina de la misma forma que los carbohidratos, y estos picos no están relacionados con la gluconeogénesis a partir de la proteína. También se mostró cómo estos picos son en parte responsables de la supresión del apetito que es causada por las proteínas en la dieta (debido a los efectos de la insulina en el cerebro para inhibir el apetito).

La secreción de insulina desde el páncreas ocurre en dos fases. 

  1. La primera fase ocurre muy rápidamente, el páncreas nota el aumento de la glucosa, y la insulina es liberada al cabo de 1-2 minutos de este aumento de azúcar en sangre. Esta rápida respuesta es el resultado de la liberación, durante unos 10 minutos, de insulina almacenada en el páncreas. Se sabe que esta fase resulta alterada en personas con intolerancia a la glucosa ( personas que tienen una respuesta anormal de azúcar en sangre tras las comidas, y altos niveles de azúcar en sangre en ayunas, pero que no son diabéticos). Esta fase de pico insulínico rápida está completamente ausente en personas con diabetes tipo 2
  2. segunda fase mientras se eleva la glucosa. Esta liberación de insulina se logra mediante la liberación de insulina almacenada, así como la creación de nueva insulina (la insulina se crea a partir de un precursor llamado proinsulina)

El hecho es que los picos rápidos de insulina en sí mismos no son una mala cosa. La proteína

produce picos de insulina rápida, sin embargo reducen el apetito y ayudan a perder peso. 

La GLP-1 y las drogas como la exenatida producen picos de insulina, sin embargo, ayudan a reducir
el apetito y la pérdida de peso. El problema es que la gente confunde los picos de insulina y los
picos de glucosa en la sangre. Está demostrado que los aumentos y caídas repentinas de glucosa
en la sangre pueden contribuir a tener hambre. Como un rápido aumento de la glucosa en la
sangre también causa un rápido aumento en la insulina, la gente termina culpando a la insulina
(y los efectos de los carbohidratos de alto índice glicémico en la insulina).


MITO :PUESTO QUE LOS DIABÉTICOS QUE SE INYECTAN INSULINA AUMENTAN DE PESO, ESTO SIGNIFICA QUE LA INSULINA ES LA RAZÓN DEL AUMENTO DE PESO EN LOS NO DIABÉTICOS
REALIDAD: LA HORMONA AMILINA ES SECRETADA CON LA INSULINA EN LOS NO DIABÉTICOS; LA AMILINA TIENE EFECTOS SUPRESORES DEL APETITO Y LIPOLÍTICOS


La amilina es una hormona que es segregada por el páncreas, al mismo tiempo que la insulina. La amilina reduce el apetito , y también estimula la lipólisis.

Los diabéticos tipo 1 no producen la amilina y la secreción de amilina está deteriorada en los diabéticos tipo 2. Pramlintida, un fármaco que imita los efectos de la amilina, produce pérdida
de peso en los diabéticos.

Esta información demuestra que los efectos de la inyección de insulina en un diabético no
pueden ser comparados con los efectos de la insulina en los no diabéticos, sin embargo,
erróneamente, muchas personas hacen esta comparación.






La insulina. Parte I

Aviso: Este es un resumen de una serie de artículos extraídos de www.fisiomorfosis.com escrita por Platon

La insulina es una hormona que regula los niveles de azúcar en sangre. Cuando usted come una comida, los hidratos de carbono en la comida se descomponen en glucosa (un azúcar utilizado como energía en sus células). La glucosa entra a la sangre. El páncreas se percata del aumento de glucosa y segrega la insulina. La insulina permite que la glucosa entre en el hígado, músculo y las células grasas. 

Una vez que la glucosa en sangre comienza a bajar, los niveles de insulina le acompañan. Este ciclo sucede a lo largo del día. Se come una comida, la glucosa sube, sube la
insulina, la glucosa baja, y la insulina disminuye. Los niveles de insulina más bajos dan lugar por lo general temprano en la mañana, ya que ha transcurrido por lo menos 8 horas después de su última comida.

La insulina no se limita solo a regular el azúcar en sangre. Tiene otros efectos también. Por
ejemplo, estimula a los músculos para la construcción de nuevas proteínas (un proceso llamado síntesis proteíca). También inhibe la lipólisis y estimula la lipogénesis.

MITO : UNA DIETA ALTA EN CARBOHIDRATOS CONDUCE A NIVELES CRÓNICAMENTE ELEVADOS DE INSULINA

REALIDAD: LA INSULINA SÓLO SE ELEVA EL MOMENTO DESPUÉS DE UNA COMIDA EN INDIVIDUOS SANOS

Un error recurrente en relación a un gran consumo de carbohidratos es que va a conducir a
niveles de insulina crónicamente altos, lo que significa que subirás de peso debido a que la
lipogénesis es constantemente superior a la lipólisis (recordemos que el aumento de grasa
corporal sólo puede ocurrir si la tasa de lipogénesis es superior a la tasa de lipólisis). 

Sin embargo, en personas sanas, la insulina sólo es segregada en respuesta a las comidas. Esto significa que la lipogénesis sólo superará la lipólisis durante las horas después de una comida (conocido como el período postprandial ). En momentos en los que se está en ayunas (por ejemplo, los tiempos prolongados entre comidas, o durante el sueño), la lipólisis superará la lipogénesis (lo que significa quema de grasa). Durante un período de 24 horas, todo se equilibrará (suponiendo que no se están consumiendo más calorías de las gastadas), lo que significa que no se aumenta de peso. 

Después de las comidas, la grasa se deposita con la ayuda de la insulina. Sin embargo, entre las comidas y durante el sueño, se pierde grasa. El balance de grasa será igual a cero durante un período de 24 horas si el consumo de energía coincide con el gasto de energía.

Ademas si la ingesta de energía < gasto de energía , una dieta alta de carbos también traerá consigo una bajada de peso.



M ITO : LOS CARBOHIDRATOS AUMENTAN LOS NIVELES DE INSULINA, LO QUE
PRODUCE EL ALMACENAMIENTO DE GRASAS

REALIDAD: EL CUERPO PUEDE SINTETIZAR Y ALMACENAR GRASA, INCLUSO CUANDO EL NIVEL DE INSULINA ES BAJO

Uno de los principales conceptos erróneos con respecto a la insulina es que se necesita para el almacenamiento de grasa.

No lo es. El cuerpo tiene formas de almacenar y retener la grasa, incluso cuando la insulina es baja. Por ejemplo, existe una enzima en las células grasas llamada hormona sensitiva lipasa (HSL), que ayuda a descomponer la grasa. La insulina suprime la actividad de la HSL, y por lo tanto suprime la descomposición de la grasa. Esto ha causado que las personas apunten con el dedo a los hidratos de carbono por causar la acumulación de grasa.

Sin embargo, la ingesta de grasa también suprime la HSL, incluso cuando los niveles de insulina son bajos. Esto significa que no será posible perder grasa, incluso cuando la ingesta de carbohidratos sea baja, si se está en una dieta hipercalórica. Si en lugar de ingerir 5000 kcal de carbohidratos, se consumen las mismas calorías procedentes de las grasas, no sería posible perder grasa corporal a pesar del bajo nivel de la insulina. Esto sería debido a que el alto consumo de grasas también suprime la HSL. Esto también significa que, si estás en una dieta baja en carbohidratos, también es necesario comer menos calorías de las que se gasta para bajar de peso.



MITO : LA INSULINA PROVOCA LA SENSACIÓN DE HAMBRE
REALIDAD: LA INSULINA SUPRIME EL APETITO.

Es un hecho bien conocido que la insulina suprime el apetito. Esto ha sido demostrado en
decenas y decenas de experimentos

MITO : LOS CH SON EL ÚNICO RESPONSABLE DE LA SEGREGACIÓN DE INSULINA
REALIDAD: LA PROTEÍNA ES UN POTENTE ESTIMULADOR DE LA INSULINA

Los hidratos de carbono tienen una mala reputación debido a su efecto sobre la insulina, pero la proteína también estimula la secreción de insulina. De hecho, puede tener el mismo nivel de estímulo que los carbohidratos.

El hecho es que la proteína es un potente estimulador de la insulina, y esta secreción de insulina no está relacionada con cambios del azúcar en sangre o la gluconeogénesis a partir de la proteína.

Entonces, ¿cómo la proteína puede estimular a ese nivel la insulina?. Los aminoácidos (los ladrillos de las proteínas) pueden estimular directamente el páncreas para producir insulina, sin tener que ser convertidos en glucosa antes. Por ejemplo, el aminoácido leucina estimula directamente las células del páncreas para producir insulina , y hay una relación directa dosis-respuesta (es decir, más leucina, más insulina).

La idea de que el glucagón aumenta la lipólisis se basa en 3 cosas: el hecho de que el tejido adiposo humano tiene receptores de glucagón , el hecho de que el glucagón aumenta la lipólisis en los animales, y el hecho de que el glucagón ha demostrado que aumenta la lipólisis en las células grasas humanas in vitro (en un cultivo de células). Sin embargo, lo que ocurre in vitro no es necesariamente lo que sucede in vivo (en el cuerpo). Tenemos un caso aquí, donde los datos más recientes han anulado el pensamiento antiguo. La investigación con técnicas modernas han demostrado que el glucagón no aumenta la lipólisis en los seres humanos . 

Otra investigación utilizando las mismas técnicas han demostrado resultados similares. También se cuenta que esta investigación no ha encontrado ningún efecto lipolítico in vitro .
Se debe recordar porqué el glucagón se libera en respuesta a la proteína. Es debido a que la
proteína estimula la secreción de insulina, que podría causar una caída rápida de la glucosa en la sangre si no se consume hidratos de carbono con la proteína. El glucagón impide esta rápida caída de azúcar en la sangre estimulando al hígado para que produzca glucosa.